Arquivo de Março, 2008
VMware - falha crítica de segurança
Março 23, 2008 3:14Ingredientes:
3 copos de Arroz
1 cebola
1 lata de legumes sortidos (Milho, palmito, ervilha e etc)
2 colheres de manteiga
Preparo:
Corte a cebola em pedaços muito pequenos. Frite essa cebola com a panela fechada (quase refogando). Coloque o Arroz na panela e frite-o com a cebola por + ou - 2 minutos, sempre mexendo os ingredientes na panela. Coloque 3 copos de água, tempere com Sal à gosto, tampe a panela e deixe a água secar. Retire o Arroz da panela e coloque-o em uma travessa de vidro. Abra a lata de legumes, retire toda a água de conserva dos legumes. Coloque os legumes por cima do arroz, pegue as duas colheres de manteiga e misture bem o arroz e os legumes. Bom Apetite! 
Ingredientes:
200gr Lingüiça Calabresa
200gr Mussarela
1 Tomate
1 Pizza mussarela média de mercado (sim daquelas que você nunca compra porque não tem recheio :D)
Preparo:
Fatie o tomate em rodelas finas. Fatie a lingüiça calabresa. Cubra a pizza com as fatias de mussarela, distribua as fatias de calabresa por toda a pizza e por último coloques as rodelas de tomate. Leve ao forno pré-aquecido e deixe-a assar por 15 minutos em fogo baixo (Assim a massa não ficará torrada nem dura). Bom Apetite!
Ingredientes:
500gr Lingüiça calabresa
1 pacote de macarrão (500gr)
1 cebola
3 tomates
1 lata de polpa de tomate (Menor possível*)
Preparo :
Cortar a cebola e o tomate em pedaços pequenos;
Cortar a lingüiça calabresa em cubos pequenos;
Colocar 2 litros de água em uma panela grande para cozinhar o macarrão;
Quando a água começar a ferver, colocar o macarrão na panela;
Colocar um pouco de óleo na água do macarrão, para que os fios de macarrão não fiquem grudados.
Fritar a cebola com pouco óleo, de preferência com a panela tampada. Depois que a cebola estiver no ponto (à gosto), acrescentar a calabresa à panela. Tampar a panela e deixar a calabresa fritando por uns 10 minutos em fogo baixo (Mexer de vez em quando para não queimar). Acrescentar o tomate, deixando-o refogar com a calabresa e a cebola até os pedaços de tomate “derreterem”. Acrescentar a polpa de tomate pronta para dar uma cor especial ao macarrão e temperar com Sal à gosto.
Escorrer o Macarrão e lavá-lo para retirar todo o óleo;
Misture o Macarrão com o molho e leve-o ao fogo novamente por uns 2 minutos. Bom Apetite!
* A polpa de tomate pronto, serve apenas para dar uma cor mais forte ao molho do macarrão, visto que os 3 tomates utilizados no molho já servem muito bem para dar o gosto natural de tomate. ;D
